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【产品名称】蓝莓果胶
【产品形状】蓝莓果胶黄色粉末。
【产品作用】蓝莓果胶增稠剂。
【产品应用】
蓝莓果胶应用于食品、纺织、化妆品和医药等，其中用在食品上约占到总量的70%，作食品添加剂是其主要用途。它可作为胶凝剂、乳化剂、增稠剂和稳定剂等，添加在各种食品当中，提高食品的质量和感官性状。果胶分高酯果胶与低酯果胶，用作生产糖果、罐头、果汁、冰淇淋、巧克力、果冻和果酱等的胶凝剂。高酯果胶作胶凝剂用在高糖分、低pH值的产品中；低酯果胶作为胶凝剂用在水果点心和牛奶等食品中，可制取适合于儿童、老人、人和病人食用的低糖、低热量的食品。
【产品包装】蓝莓果胶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】蓝莓果胶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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