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【产品名称】L-酪氨酸
【英文名称】L-Tyrosine
【产品分子式】C9H11NO3
【产品分子量】181.19
【产品别名】(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸
【产品类别】氨基酸。
【产品性状】
L-酪氨酸l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于 无水乙醇和乙醚。属非必需氨基酸。
【制备或来源】
1.L-酪氨酸由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
【产品用途】
1.L-酪氨酸医药用作甲状腺功能亢进；
2.食品添加剂。
3.是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。
4.广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
保质期:2年。
【产品鉴定】L-酪氨酸用红外线吸收光谱仪器测定.
【产品包装】L-酪氨酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】L-酪氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【质量规格】
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检测项目
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质量标准
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含量
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≥98.5%
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比旋光度
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-11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°
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溶解状况
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≥95.0%
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含氯量
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≤0.02%
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铵盐 (NH4)
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≤0.02%
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硫酸盐 (SO4)
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≤0.02%
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铁盐 (Fe)
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≤10PPm
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重金属 (Pb)
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≤10PPm
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铅
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≤10PPm
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砷盐 (As2O3)
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≤1PPm
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其它氨基酸
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符合标准
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干燥失重
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≤0.2%
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灼烧残渣(sulfated)
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≤0.1%
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酸碱度
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5.0-6.5
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