郑州鸿祥化工有限公司

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【产品名称】花生四烯酸
【英文名称】Arachidonic acid
【产品别 名】花生油烯酸 ，全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸AA；ARA

分子式：C20H32O2 分子量304.5

【概述】花生四烯酸（Arachidonic acid），别名二十碳四烯酸，也称为ARA、AA，是一种多元不饱和脂肪酸，  脉管系统发育和免疫系统，并具有改善记忆和视力

【适用说明】营养强化剂。可在婴幼儿配方食品中限量使用。来自高山被孢霉的花生四烯酸单细胞油可在幼儿配方奶粉，学龄前儿童配方奶粉中使用。

 【限量】1、GB14880-2012规定：

食品分类号	食品类别（名称）	使用量
13.02.01	婴幼儿谷类辅助食品	≤2300 mg/kg
01.03.02	调制乳粉（儿童用乳粉）	≤1％（占总脂肪酸的百分比）

2、GB 10765-2010及GB 10767-2010中规定：

可选择性成分	每100kj
二十碳四烯酸/（%总脂肪酸）	≤1

【产品储存】花生四烯酸应置于常温干燥处避光密封保存。