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别名：N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸
英文名称：Creatine monohydrate
CAS: 6020-87-7
分子式：C4H9N3O2·H2O
【产品用途】一水肌酸可做食品添加剂、饲料添加剂、饮料添加剂。
【主要用途】：主要是功能性产品添加，可以快速增加肌肉力量，促进新肌增长，加速疲劳恢复，提高爆发力。
【产品简介】肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。
补充肌酸的作用已被广大健美爱好者和运动员所认识。
【产品用途】
1、食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂及添加剂。
2、营养强化剂。
一水肌酸外观为白色粉末、无气味，易溶于水。常温下性能稳定，易于保存。为了便于应用与吸收，精制产品一般为200目超细粉。
一天推荐食用量为5克，可与温水混合为1杯，温度低于40度水，或加入到乳清蛋或者粉中一同饮用。
【主要用途】：
主要是 功能性产品添加，可以快速增加肌肉力量，促进新肌增长，加速疲劳恢复，提高爆发力。
1、食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂。
2、营养强化剂。一水肌酸（creatine monohydrate）被誉为人气的营养补剂之一，其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱，稳居“卖的补剂”之列。
肌酸被评为是健美者“必须使用”的产品，也被其它项目的运动员，如足球、篮球运动员等，想要提高自身能量水平、力量的人士使用。肌酸不是违禁，其存在于众多食物中，因此，任何的运动组织都不禁用肌酸。据说在96年奥运会上，每四位获奖选手中就有三人使用肌酸。
3、营养强化剂。一水肌酸（creatine monohydrate）营养补剂之一。