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食品级苯甲酸钠食品级食用保鲜剂防腐剂 25kg剂 武汉苯甲酸钠食用食品级酸饮料果蔬泡菜酱油防腐剂工业级防腐
产品名称：苯甲酸钠；
苯甲酸钠又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。
【产品概括】苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。
【产品性状】
苯甲酸钠为白色颗粒或结晶性粉末。无气味，有甜涩味。
苯甲酸钠主要用途：1.苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。
2.该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等合成的中间体。
3.苯甲酸钠是重要的食品防腐剂，能防止由微生物的作用引起食品腐败变质，延长食品保存期。在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有着广泛应用。使用范围及使用量参见苯甲酸。也可作为饮料的防腐剂。
4.用作水基胶黏剂的防腐剂。也可用作食品、化妆品、洗涤剂、涂料、牙膏等的防腐剂，也用作塑料增塑剂、杀菌剂、媒染剂及用作制造香料的原料。用作化妆品、洗发水等化妆品防腐剂时，用量约为0.1%，如与尼泊金酯类并用有协同效应。不允许用于食用肉类及维生素B1中。
5.苯甲酸钠用作电镀添加剂，例如酸性镀锌的添加剂。
6.可用于化妆品、胶黏剂、涂料、香料等防腐。
食品分类及添加量
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食品名称 |
使用量≤（g/kg） |
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03.03 |
风味冰、冰棍类 |
1.0 |
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04.01.02.05 |
果酱（罐头除外） |
1.0 |
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04.01.02.08 |
蜜饯凉果 |
0.5 |
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04.02.02.03 |
腌渍的蔬菜 |
1.0 |
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04.01.02.08 |
蜜饯凉果 |
0.5 |
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05.02.01 |
胶基糖果 |
1.5 |
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05.02.02 |
除胶基糖果以外的其他糖果 |
0.8 |
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11.05 |
调味糖浆 |
1.0 |
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12.03 |
醋 |
1.0 |
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12.04 |
酱油 |
1.0 |
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12.05 |
酱及酱制品 |
1.0 |
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12.10 |
复合调味料 |
0.6 |
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12.10.02 |
半固体复合调味料 |
1.0 |
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12.10.03 |
液体复合调味料（ 不包括 12.03，12.04） |
1.0 |
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14.02.02 |
浓缩果蔬汁（浆）（食品 工业用） |
2.0 |
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14.02.03 |
果蔬汁（肉）饮料（包括发酵 型产品等） |
1.0 |
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14.03 |
蛋白饮料类 |
1.0 |
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14.04.01 |
碳酸饮料 |
0.2 |
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14.04.02.02 |
风味饮料（包括果味饮料、乳 味、茶味、咖啡味及其他味饮 料等） |
1.0 |
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14.05 |
茶、咖啡、植物饮料类 |
1.0 |
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15.02 |
配制酒（预调酒） |
0.4 |
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15.03.03 |
果酒 |
0.8 |
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