点击图片查看原图
锌元素含量12.4~13.1% 型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋/纸板桶（内衬聚乙烯袋）
性状：白色或近白色粗粉或结晶性粉末
【产品分子式】 C12H22O14Zn
【产品分子量】 455.59
【产品形状】白色或近白色粗粉或结晶性粉末，无臭无味，易溶于水，常温水中溶解缓慢，100ml可溶解10g左右，热水中溶解量更大。
葡萄糖酸锌属于常用辅助药物。（性状与稳定性）葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇，氯仿。本品制剂要求遮光，密闭保存。
【产品用途】
葡萄糖酸锌新强化剂，性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，广泛添加于各种食品中。
【产品用量】
葡萄糖酸锌乳制品230-470mg，婴幼儿食品195-545mg，饮液及乳饮料40-80mg，谷类及其制品160-320mg，食盐800-1000mg;人体锌元素正常需要量折葡萄糖酸锌 17岁以下：每日42—70毫克 ，：每日70—105毫克 ，孕妇：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克 .
【使用方法】葡萄糖酸锌直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中。
【制法】由氧化锌和葡萄糖酸反应制得。