福田木糖醇食品级无糖甜味剂替代蔗糖烘焙饮料糕点蛋糕原料
食品级木糖醇 现货供应无糖甜味剂华康木糖醇 低热量【产品名称】木糖醇 【产品分子式】C5H12O5
【产品分子量】152.15 【产品分子式】C5H12O5
【产品简介】木糖醇是一种五碳糖醇,是木糖代谢的正常中间产物。
【产品性状】木糖醇为白色结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。
木糖醇原产于芬兰,是从果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天RAN植物甜味剂,甜度相当于蔗糖,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味剂,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
【应用范围】
1、木糖醇 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
2、 由于其的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
3、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、止KE TANG JIANG等方面。
4、 木糖醇是一种多元醇,可作为类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、霜、化妆水等。
5、 木糖醇具有吸湿性、功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
6、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
7. 在一定程度上也有助于牙齿的清洁度,但是过度的食用也有可能带来等副作用,这一点也不可忽视。
【健康作用】1、 木糖醇常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。木糖醇低温品尝效果更佳
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时感觉特别清凉。
3、 生物稳定性好。
4、 吸湿性好。
5、低热量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
【产品贮存】木糖醇贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。