脂肪酶可应用于面粉、酒类酿造等领域。
【产品作用】脂肪酶广泛应用于油脂加工、食品、日化等工业;
脂肪酶的运用领域挺广,有运用在食品上的,也有运用在饲料上的,还有运用在医药上的,如此等等。即使运用在食品中的,也有用在面粉改良制上的,也有用在白酒调香味上的,还有用在水解鸡肉、牛肉等脂肪,做成精料的。
【产品特性】适用的pH范围是3.6-6.5,pH为6.0。温度范围是30-55℃,温度40℃。
【产品名称】脂肪酶 【包装】20公斤一桶 【产品性状】白色至浅淡黄色粉末