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L-抗坏血酸棕榈酸酯主要作为营养强化剂和抗氧化保鲜剂，广泛用于食品饮料等领域。作为脂溶性剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。食品添加剂。
L-抗坏血酸棕榈酸酯建议用量】
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允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能 |
允许使用量（≤g/kg） |
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婴儿食品罐头 |
，营养强化 |
0.2 |
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即食谷物，包括碾轧燕麦（片） |
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0.2 |
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婴儿即饮制品 |
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0.01 |
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孕产妇（乳母）配方食品 |
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0.2 |
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婴幼儿断奶期食品 |
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0.05（以脂肪中抗坏血酸计） |
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婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 |
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0.05（以脂肪中抗坏血酸计） |
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面包 |
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0.2 |
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方便米面制品 |
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0.2 |
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脂肪，油和乳化脂肪制品 |
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0.2 |
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乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品 |
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0.05（以脂肪中抗坏血酸计） |
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人造奶油、氢化植物油 |
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0.2 |
包装规格：500克/袋、5千克/箱。
贮存条件： 于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放。 保 质 期：24个月