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【产品分子式】C12H22CaO14 【产品分子量】 430.38
【产品特色】与乳酸钙相比，葡钙口感较好，溶解度在2%左右，在口服液中，葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加，增加钙离子的含量，一般以1:2的比例进行混合。
质量指标：GB15571-2010
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项 目 |
指 标 |
项 目 |
指 标 |
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含量(以干基计) % |
99.0～102.0 |
蔗糖或还原糖 |
≤1.0 |
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干燥失重 % |
≤2.0 |
PH值 |
6.0～8.0 |
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氯化物 % |
≤0.05 |
砷含量 |
≤2ppm |
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硫酸盐 % |
≤0.05 |
重金属 |
≤10ppm |
葡萄糖酸钙添加量：焙烤食品1.75%；乳制品0.4%；明胶与布丁制品4.5%；代糖剂，0.01%。
青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg； 番茄罐头800 mg/kg， 450 mg/kg(整装)；果酱和果冻200 mg/kg；酸黄瓜250 mg/kg。
【产品贮存】葡萄糖酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期24个月。