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L-丝氨酸应用领域 :
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：、药用辅料、中间体、提取物。
【L-丝氨酸质量标准】
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检测项目 |
质量标准 |
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含量 |
98.5～101.5% |
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重金属 |
≤0.002% |
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铅 |
≤10mg/kg |
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干燥失重 |
≤0.3% |
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灼烧残渣 |
≤0.1% |
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比旋光度 |
+13.6°～+16° |
【产品名称】L-丝氨酸 【产品分子式】C3H7NO3 【产品分子量】105.09
【L-丝氨酸性状】L-丝氨酸为白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇。
【L-丝氨酸包装】L-丝氨酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【L-丝氨酸贮存】L-丝氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。