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郑州鸿祥化工有限公司

增稠剂、甜味剂、防腐剂、漂白剂、酶制剂、着色剂、酸度调节剂...

网站公告
批发食品级:双乙酸钠、氯化胆碱、纳他霉素、乳酸链球菌素、阿拉伯胶、黄原胶、明胶、瓜尔豆胶、三氯蔗糖、山梨糖醇、L-丝氨酸、L-精氨酸、保险粉、普鲁兰多糖等产品,价格低,质量好,欢迎下单洽谈!电话:0371-53796630  0371-60962561  18037511379,微信号:13598059046    
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葡萄糖酸钙 葡萄糖酸钙价格 葡萄糖酸钙厂家
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产品: 浏览次数:693葡萄糖酸钙 葡萄糖酸钙价格 葡萄糖酸钙厂家 
品牌: 鸿祥
产品型号: 食品级
产品规格: 20公斤/袋
产品作用: 营养强化剂
最小起订量: 20 公斤
供货总量: 99990000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-05-12 11:20
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详细信息
葡萄糖酸钙 11元/公斤20公斤/袋  营养强化剂,缓冲剂;固化剂 螯合剂;营养增补剂   
产品细度:80目的,钙元素含量8.8-9.0%  质量标准GB15571-2010
可以提供1公斤铝箔袋装   CAS:299-28-5   型号:食品级     包装:20公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
葡萄糖酸钙使用方法、葡萄糖酸钙添加量、葡萄糖酸钙生产厂家、葡萄糖酸钙应用范围、葡萄糖酸钙详情、葡萄糖酸钙用量、葡萄糖酸钙生产厂家年产量
性状:白色结晶性颗粒或粉末
【产品别名】D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙
【产品分子式】C12H22CaO14
【产品分子量】 430.38
【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好。
葡萄糖酸钙是婴儿的常用钙源
葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,同时还可用于缓冲剂、固化剂。 
限量1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准
2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。
FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。【产品用途】葡萄糖酸钙做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐;按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。
【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,葡萄糖根过多可能对糖患者不利。
 【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。
 质量指标:GB15571-2010
项  目
指  标
项  目
指  标
含量(以干基计) %
99.0~102.0
蔗糖或还原糖
≤1.0
干燥失重 %
≤2.0
PH值
6.0~8.0
氯化物 %
≤0.05
砷含量
≤2ppm
硫酸盐 %
≤0.05
重金属
≤10ppm
 
【产品贮存】葡萄糖酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期24个月。
 
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